内容提要：
巧克力一直被誉为爱情的象征，那种甜蜜中稍有些苦的味道令许多人成为它忠实的粉丝。但在电影作品中，巧克力绝不仅仅代表了爱情，也许正如阿甘母亲所说，生活就像巧克力，你永远不知道在盒子里下一块的味道。（敬请关注《拉片室第十八辑：美味巧克力，你的下一块在哪里？》）

评述：
说到巧克力，你首先想到是什么？味道的醇厚以及它所特有的象征意义吗？的确，巧克力的美味是大多数人都难以拒绝的，即便是那些为了减肥不吃甜食的女士们也会一时忘记自己的身材。而现在这个总是依靠情人节来强化浪漫的时代里，巧克力自然也充当了爱情的使者！而电影作为一门梦的艺术，其中与生俱来的浪漫主义气质与巧克力的象征意义多少有些不谋而合，但我们还是从最简单的吃开始说起。

最新电影影评

《赌神》中涉及到的巧克力不但表现了高进的个性更是高进与小刀友谊的象征
周润发是上世纪****十年代华人心目中的偶像，在《赌神》一片中，他最大的嗜好就是爱吃巧克力，瑞士莲巧克力几乎成为了影片中高进的一个重要标识，也很好的表现出了人物的特性。当高进失去记忆的时候，巧克力完全成为一种儿童式的行为，这给人一种大男孩的感觉，而小刀为他买巧克力的情节则表现了两个人的关系。然后剧情急转，高进的记忆恢复了，巧克力就成为了他自信的表现，当然更是表明了高进与小刀那份友谊的继续。由此可见，巧克力这个媒介不仅仅是爱情的象征。

许多二战影片中美国大兵衷爱的“kisses”巧克力对比着战争的残酷
作为大人物的赌神，当周润发大嚼着巧克力的时候，我们会发现这个场面其实看起来是十分温馨的。而许多二战的影片中，我们也常会发现美国大兵对空降来的巧克力情有独钟。据说这种巧克力是“kisses”牌的，亲吻自然很有一种浪漫与温馨的感觉，一方面与残酷的战争形成了鲜明对比，而另一方面，也为影片的节奏产生了调节的作用。巧克力在这时更多的是一种思念之情，与国家与爱人的心心相印，同时也表现了一种和平的愿望。

巧克力与生俱来的魔幻主义色彩在影片《巧克力情人》中得到充分体现
吃巧克力无疑是一种享受，而做巧克力则更具有某种魔幻色彩。这里首先说一说巧克力的由来，据说最早的巧克力是一种饮料，中美洲古老而又神秘的阿兹台克人首先把可可豆烘烤研磨后加入水和玉米粉，还有辣椒吹打成泡沫状，这种饮料是十分珍贵的。所以巧克力似乎与生俱来便带有一种魔幻主义色彩，我们便看到了把巧克力赋与一种魔力的影片。在墨西哥影片《巧克力情人》中，巧克力的制作者蒂塔的眼泪流进了正在制作的巧克力蛋糕，于是一种悲伤的气氛弥漫在整个婚礼之上。

《浓情巧克力》中的浪漫与温馨牵动着许多影迷的神经
在古老的墨西哥，“水拌巧克力”的原意可以指代一个人的性亢奋，于是，《巧克力情人》这部影片借用这层寓意表现出男女主人公心中欲望被禁锢的悲剧性爱情。当蒂塔与心爱之人相拥着在大火中死去的时候，留下的只有回味，一种味蕾上的回味，更是一份爱的回味，巧克力成为一道悲情的美食。也许这种悲情虽然浪漫却多少有些残忍，于是，一部国际合作的《浓情巧克力》便出现了，约翰尼德普与朱莉叶比诺什演绎出一段更美妙的巧克力魔幻主义爱情。

巧克力代表了新的观念以及对个人幸福的无畏追求
巧克力一直是作为一种饮料而风靡全球的，直到1847才出现了我们可以咀嚼的巧克力，而朱莉叶比诺什所做的便是这样的甜食。绝大多数的人生活其实是淡而无味的，但每一个人的内心最隐秘处都深藏着一种渴望，当朱莉叶比诺什的巧克力能够让人们充分地追求自己的渴望时，这个世界立即变得丰富多彩了。如果说《巧克力情人》只把目光放在爱情的主题上，那么《浓情巧克力》则更深入地指向了人们的内心。释放自己的激情，一种新与旧的观念在剧烈冲突着，而巧克力则是最自我的情感的象征。这部充满了浪漫与温馨的影片估计已经成为了许多影迷的收藏品。
 
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